Rosenkohlsalat Für alle, die sonst bei Rosenkohl die Nase rümpfen, ist dieser warme Salat eine gute Alternative. Rosenkohl ist ein echter Fitmacher. Das Rezept habe ich bei https://die-gemuesegaertner.de gefunden und…

Schneller Wrap mit Räucherlachs Aus meiner mexikanischen Vergangenheit darf natürlich ein Wrap bei meinen Rezepten nicht fehlen…. Obwohl die Mexikaner eigentlich keine Wraps in dieser Art essen. Dies war ein…

Mexikanisches Frühstück: Chilaquiles Aus meinen 12 Jahren in Mexiko habe ich dieses köstliche Gericht als mein Lieblingsgericht kennengelernt. Ist besonders gut, wenn man einen Kater hat. 🙂 Dies ist in…

(Basische) Kürbissuppe Das Rezept habe ich von den Ernährungs-Docs übernommen, aber leicht abgewandelt. Zutaten für 2 Personen: 1 kleiner Hokkaido Kürbis 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Stück (ca. 5cm) Ingwer…